Cucina Paradiso em Bs As

Cats, lembram quando eu falei de uma entrevista baphônica que eu tinha feito pro blog lá em Buenos Aires? Bem, hoje venho publicar ela e eu realmente posso dizer que estamos bem chiques, viu? O entrevistado dessa vez é ninguém mais, ninguém menos que Donato de Santis, cozinheiro italiano que se radicou em Buenos Aires há mais de 10 anos e já cozinhou pra figuras como Madona, Robert De Niro, Al Pacino e Gianni Versace. Depois do nosso almoço delicioso no seu restaurante, Cucina Paradiso, perguntamos ao garçom – que por sinal era brasileiro, ufa! – se o Donato estava na casa e se tinha um tempinho pra conversar com a gente. Ele, educadamente, respondeu que o Donato estava dando uma entrevista na casa ao lado, mas que ia perguntar se ele poderia dar uma pausa nas atividades pra contar um pouco da sua experiência pro Coisas da Cath. Não demorou muito e o próprio Donato veio com aquela simpatia italiana ao nosso encontro e começou a falar e falar como se a gente já se conhecesse há anos. Depois de ficar super a vontade, e com uma mega ajuda da minha amiga no italiano, começamos a entrevista assim:

Coisas da Cath: Li que você começou a cozinhar com 14 anos, nessa idade você já tinha a certeza que queria ser cozinheiro pro resto da vida?

Donato de Santis: Eu definitivamente não tinha essa certeza. Com 14 anos eu só queria viajar e conhecer o mundo todo. Na verdade eu escolhi a cozinha porque foi o único meio que me proporcionava tudo isso e eu ainda seria reembolsado por esse serviço. Fascinante! Só comecei a me ver cozinheiro quando percebi que de alguma maneira eu era realmente bom fazendo isso. Mas de qualquer forma eu nunca me privei de nada e sempre cultivei as minhas outras paixões, como música, viagens, artes. Nunca fiquei muito paranoico em me promover ou ser o melhor… As coisas foram acontecendo naturalmente!

CC:  E depois de viajar o mundo todo, por que você escolheu a Argentina para morar?

DS: Eu costumo falar que eu não escolhi a Argentina, ela que me escolheu. O povo daqui se tornou tão acolhedor comigo e me recebeu de braços abertos desde o primeiro momento em que eu pisei aqui. É um povo com energia, carisma e, acima de tudo, com muita liberdade. Por isso moro aqui há mais de 10 anos e me sinto literalmente na minha segunda casa.

CC: Como o meu blog fala muito de Moda, eu não podia deixar de finalizar a entrevista perguntando como foi a experiência de ser o cozinheiro pessoal por tanto tempo pra Gianni Versace. Conta um pouco pras minhas cats…

DS: Foi uma experiência incrível! Cozinhei pro Gianni e pra sua família por 6 anos na sua casa de Miami e em Nova Iorque. Eu posso dizer que ele era uma pessoa extremamente humilde e educada, mas impressionantemente refinado. Era de uma classe sem igual. Literalmente uma pessoa única!

Gostaram da entrevista? Depois das perguntinhas o Donato nos contou várias outras experiências que teve cozinhando em Miami e Hollywood. Dentre elas eu achei super legal um episódio que eles nos contou que estava em uma festa muito chique, lotada de celebridades, e na cozinha ele estava super aperreado pra fazer tudo: cortar, assar, arrumar... A sua única opção foi chamar todo mundo da festa pra ajudá-lo a cozinhar! Isso mesmo! O resultado foi tão divertido que os convidados quiseram repetir outras vezes a brincadeira.

Preciso confessar que o Donato é de uma simpatia e humildade incrível que fez a nossa conversa misturada entre italiano, espanhol e inglês fluir levemente e durar algumas horinhas bem divertidas! Preciso agradecer primeiramente a sua paciência e disponibilidade e depois recomendar pra todas vocês o restaurante dele, Cucina Paradiso, que fica no Palermo em Buenos Aires. É de comer até dizer já chega!

Pink Home

E lá foi a Cath atrás da tão famosa Casa Rosada! Pra ser bem sincera, nem tínhamos a intensão de fazer a visita nela nesse final de semana, mas como já estávamos na Praça de Maio – que fica bem em frente – aproveitamos e partimos pra conhecer. Uma dica, as visitas só ocorrem dia de sábado e domingo e o horário é rigorosamente das 10h da manhã até às 6 da tarde, sem jeitinho brasileiro depois disso kkkk. O tour é de graça e demora mais ou menos uma hora com uma guia nos explicando tudo! Visitamos várias salas, incluindo a da Evita Péron e uma outra que eu achei bem legal dedicada às personalidades argentinas. Eu sou muuuito defensora da bandeira modernista, mas não tem arquiteto nenhum que não caia nas graças do estilo clássico da casa tanto externa como internamente. Luxo totaaaaaaaal! Fotografei alguns momentos pra vocês…

E ai cats, gostaram das fotos? Espero que vocês também estejam curtindo as minhas dicas de Buenos Aires. Tô amando essa experiência de estudar e vivenciar literalmente a cultura argentina! Super indico =)

Look do Dia: Região dos Lagos

Caaats, hoje a tarde depois da aula de espanhol fui dar uma volta pela Região dos Lagos aqui no bairro de Palermo e amei! Pra ser bem sincera tava muuuuito frio e meu queixo tava batendo, mas ainda deu pra tirar algumas fotos pra mostrar o meu look do dia pra vocês! Por mais que eu esteja de short, eu estava com pelo menos umas 6 meias por baixo, se não era impossível aguentar a situação kkkk. Além disso, não consegui deixar o meu óculos vintage no hotel já que eu criei um caso de amor com ele num grau!! Pra dar um up, coloquei uma jaqueta vermelha e um maxi colar…

Camisa de lã: ZARA; Jaqueta: ELLUS; Short: COMPLOT (marca daqui de Bs As que eu fiz altas compras!!); Bota: TNG; Óculos: Antiquário ELLOS LOS USARON.

+++DETALHES:

Aprovaram o look, cats? Ainda tem muito post pra subir: Casa Rosada, comprinhas e, é claro, mais um restaurante pra não perder o costume! Dessa vez eu entrevistei um cozinheiro que cozinhou pra ninguém mais, ninguém menos que Gianni Versace por 6 anos! Tipo, ba-ba-do kkkkk. Aguardem =)

Te Mataré Ramirez

Se tem uma coisa que eu faço questão de fazer quando eu estou viajando é frequentar bons restaurantes. Sou apaixonada por novos sabores e adoro pesquisar quais são os melhores da cidade pra dar aquela minha averiguada. Dessa vez escolhi aqui em Buenos Aires visitar o Te Mataré Ramirez. Pelo nome já da pra sacar que o restaurante é bem descolado, né? Mas eu li tanta indicação que criei uma expectativa imensa antes de ir e, assim que cheguei lá, ele me surpreendeu em todos os quesitos. Antes de mais nada preciso explicar que o Ramirez – eu, íntima dele, tadinho…  – é um restaurante de comidas exóticas e foi uma das experiências culinárias mais incríveis que eu já tive.

Lá eu indico fazer uma reserva antes de ir, já que fica lotado o tempo todo! São dois salões, um só com restaurante e outro com restaurante e show. Escolhemos a segunda opção e lá assistimos um stand up de um casal comediante daqui muuuito engraçado. Tipo, nem que ser engraçado MESMO, já que só entendi uns 80% das piadas kkkk. Quanto à comida eu posso afirmar pra vocês com todas as letras: sensacional! Escolhi o “Entre suspiros e jadeos” – sim, todos os pratos têm esses nomes bizarros kkkkk – para o jantar, e na hora da sobremesa pedimos indicação pro garçom sobre a que mais saia. Então escolhemos a “Amantes que se comparten”, que é um founde com frutas muuuuito bom.

+++FOTO: Eu passando frio e nada turista tirando foto da fachada do restaurante.

Fui no Ramirez ontem por volta das 11:30 da noite e o meu jantar com mais duas amigas saiu por volta dos 680 pesos. O preço não é lá muuuito amigo, admito, mas acho que vale a pena não perder essa oportunidade! O endereço de é o Gorritti 5054, Palermo Soho – Buenos Aires. Telefone (0)11 4831 9156.

Buenos Aires Design

Tudo aqui em Buenos Aires está me encantando. A cidade parece que respira cultura por todos os lados e a arquitetura aqui é incrível! Falando nisso, ontem visitei o Buenos Aires Design, o primeiro shopping temático com 3 andares só de lojas de decoração! Dei uma xeretada em todas as lojas, mas a que eu julguei literalmente imperdível foi a Morph, uma loja bem fast décor, digamos assim. Tudo com um precinho bem amigo e com esse estilo mais pop de decoração! Escolhi lá o meu Top 5 de produtos bem legais e ótimos pra quem gosta de um ambiente mais relax. Olha só…

Juro que quando vi esse rolo de papel higiênico com sudoku desenhado nas folhas tive uma crise de riso tão grande que os gringos até me olharam meio torto na  loja kkkk. Mas fala ai se não é o máximo? Além disso gostei bastante dessas luminárias em glitter e em papel com estilo oriental. Também fiquei apaixonada pelos cabides coloridos e por essas geleias de grudar no espelho. O efeito fica bem legal e da pra fazer do jeito que você quiser.

Gostaram da dica? Se você gosta de decoração e for entrar nessa loja prepare-se para gastar alguns pesos sem nem perceber!

Um achado em Bs As

Buenos Aires é indiscutivelmente uma cidade pra se andar a pé e ontem eu saí atrás de um mercado que tinham me falado muito: o Mercado de San Telmo. É como se fosse uma feirinha de vários quiosques com artigos antigos. Eu sou uma louca por antiquários, então imaginem a minha cara quando entrei nesse lugar! #chorei kkkk Mas de todas as lojas uma em especial me chamou bastante atenção. Vocês já estão carecas de saber que eu sou eternamente apaixonada por óculos, né? Então eu juro que me senti em casa quando eu entrei no “Ellos los usaron”, antiquário de óculos, ou anteojos, como os argentinos falam. A dona de lá é uma fofa e me explicou que coleciona óculos a mais de 25 anos! O resultado foi uma coleção apurada de exemplares que vão dos mais excêntricos até os mais simples… Eu, é claro, procurei logo um bem cheguei-chegando e levei pra casa na hora por 200 pesos,  mais ou menos equivalente a uns 90 reais!

Ele foi produzido na Argentina mesmo e é da década de 50. Engraçado como a moda vai e volta, né? Agora mesmo a onda são só óculos espelhados e eu tô aqui super atualizada com o meu que tem mais de 60 anos de existência! Pras as cats que curtem um antiquário, é imperdível esse Mercado aqui em Bs As. O endereço é Estados Unidos 460, Buenos Aires-AR. Vale a pena!

+++FOTO: Eu me sentindo com o meu vintage anos 50. Adorei!

Espanhol na Argentina

Caaaaaats, tô na Argentina! Uhuuu! Me desculpem por não ter postado ontem, mas eu tive um probleminha com a internet do hotel e acabei não conseguindo… Só que já está tudo resolvido e posso começar finalmente o meu diário de viagem. Bem, pra começo de conversa, preciso falar que aqui tá frio demais! Eu achava que era resistente, mas descobri que sou a maior friorenta do universo kkk. Domingo fiz só um reconhecimento pela cidade andando – lê-se congelando - e ontem tive  meu primeiro dia de aula de espanhol na Expanish, escola super bacana daqui!

Assim como eu achava que era resistente ao frio, também achava que era a ferona no espanhol… Triste fim! Sou a maior pata tonta pra conseguir me comunicar aqui, a sorte é que eu resolvi também fazer 2 semanas de curso pela manhã. A minha escola é ótima e os atendentes bem simpáticos e receptivos. Na verdade, além de muitos gringos, lá também é lotado de brasileiro pra tudo quanto é lado. Dá pra se enturmar fácil fácil! Pra quem se interessou, a escola que eu escolhi é a Expanish e o telefone é o +54 11 5252 3040, mas eu fechei todo o meu pacote lá na STB de São Luís.

Agora eu preciso ir porque vou dar um passeio por Recoleta agora. Seguuura esse frio! kkkk

Hasta la vista, cats!

Uhuuuu, e lá vai o Coisas da Cath de férias! Quer dizer, férias com muitas postagens e aventuras pela América do Sul porque já já eu estou partindo para Buenos Aires para uma temporada de 15 dias em terras portenhas. A convite da STB irei fazer 2 semanas de curso de espanhol e um curso incrível de design de interiores na renomada Universidad de Palermo, além de postar aqui no blog um diário de viagem pra mostrar as minhas impressões da cidade e também pra encorajar aqueles que sonham em fazer um intercâmbio ou uma viagem daquelas! Chego lá neste domingo e fico até o final do mês curtindo um friozinho e babando os looks chiquérrimos das argentinas (amo!!).

Ah, e além de mim, ainda arrastei mais duas amigas nessa viagem e vou encontrar outras que já estão por lá! Tô a cara da ansiedade! Mas vocês vão acompanhando tudo tim tim por tim tim nesses 15 dias aqui no blog, hein? Até lá, cats! Ou melhor… Hasta la vista! kkkkk

E, enfim, as férias!

Ah, e as férias chegaram! Quer dizer… as MINHAS férias chegaram, né? kkk Porque eu sei que metade das cats já estavam curtindo os dias de folga por aí, mas a UEMA não queria me largar de mão por nada nesse mundo. Só que agora que eu já estou de folga, vamos falar de um assunto que eu amo: viagens! Esse ano já curti o Rio, badalei em São Paulo e neste domingo estou partindo novamente para uma temporada em um destino pra lá de legal pela STB pra fazer alguns cursos que eu sempre quis. Mas enquanto eu não revelo o meu local das férias, venho postar aqui pra vocês um vídeo em que eu recebi a Estilos TV na minha casa pra contar as minhas experiência com viagens e ensinar truques de como arrumar uma mala sem grandes complicações. É só ficar atenta nas dicas e se divertir muito nessas férias!

 +++FALANDO NISSO:

Essa semana eu fui na STB buscar as minhas confirmações de acomodação, curso, pegar a minha checklist e anotar as últimas dicas das atendentes fofas de lá. Ainn, tô tão ansiosa! Prometo postar todos os dias e contar em detalhes o que eu estarei fazendo por lá. Domingo que nos aguarde, hein? kkk

A lingerie da japa

Eu não sou Lalá Noleto, mas já virei viciada na Sabrina Sato e principalmente no seu Instagram. Não é que de novo eu saí vasculhando o que ela tava usando? kkkk Dessa vez foi uma foto que ela postou no domingo antes de ir ao ar no Pânico. Enquanto ela se arrumava a cat estava usando um soutien que assim que eu bati o olho lembrei que era da Valisere. A única coisa que eu não lembrava exatamente era o nome da coleção, mas fui na franquia daqui da Ilha no São Luís Shopping e descobri que é a Dolce Vitta. Além disso, o modelo que ela usa é o Soutien Estruturado. Ele é sem bojo, ótimo pra quem já tem seios grandes e só quer dar uma “estruturada” kkkk. Prometo que vou tentar me controlar com as pesquisas sobre o que a Sabrina tá usando – só que não :x –, mas acho legal descobrir aquilo que as celebridades tão usando ué. Vocês gostam?

Pras cats que curtiram, o telefone da Valisere de São Luís é (98) 3266-1130, e esse modelo ainda tem por lá. Corre!! kk

Decore com criatividade

Eu sou uma amante do incomum. Parece que quanto mais algo entra no popular, menos eu tenho vontade de ter! Na verdade isso acontece em quase todos os campos da minha vida e na decoração isso não ia ser diferente. A minha dica de hoje pode deixar muitas cats de nariz torto falando que eu só posso ser uma retardada por achar isso bonito kkkkk, mas algum dia você já pensou em fugir do convencional e não pendurar os seus quadros na parede? Sim, essa é uma idéia bem interessante pra quem quer causar um efeito bem moderno na sua decoração. Basta escolher molduras diferentes e encostá-las na parede…

Nessa brincadeira vale até sobrepor um quadro na frente do outro e criar essa idéia de mosaico com as molduras. Além disso, também é interessante criar prateleiras em alguns níveis da parede pra justamente fazer esse jogo de obras como na última foto acima. Agora, por mais que eu apoie e seja defensora mór do excêntrico, preciso cair na tradição e levantar a bandeira de que quadros com pinturas à tinta sejam devidamente pendurados na parede, já que necessitam de um cuidado maior, né? Acredito que essa idéia de quadros “jogados” vale mais pra fotografias e fotos digitais, criando esse efeito mais moderninho no seu ambiente!

Quem apostou nessa decoração foi a diva Olivia Palermo na sua humilde residência em NY. Preciso confessar o quanto eu sou apaixonada pela decoração desse apartamento. Tem coisa mais clássica e impecável que ele?

Mania de brincão

Assim como todos os domingos, neste último a nossa diva mór, Sabrina Sato, também postou no seu Instagram ( a.k.a. @sabrinasatoreal ) uma foto do look que ela iria usar no Programa Pânico à noite. Eu fiquei louquinha aqui em casa porque eu sabia que já tinha olhado esse maxi brinco em algum lugar. Só sosseguei quando descobri que as minhas suspeitas estavam certas, ele é da Água de Coco, coleção Verão 2013, desfilada neste último SFW. O que podemos entender disso tudo é que os brincões exagerados vieram com tudo nessa temporada e prometem abalar as estruturas de um look minimalista. Na verdade, essa onda de over já vem afetando a gente faz algum tempo, né? É maxi no colar, no anel, nas pulseiras… Só tava faltando o brinco mesmo! kkk Por isso separei aqui 5 exemplos bem bacanas de brincos que podem servir pra aquelas cats que simpatizaram com essa moda. Olha só…

Esse da Le Sis é de morrer, né? Achei ele a cara da Serena, personagem de Gossip. Por falar nisso, ela também é dona de sair desfilando por aí com o seu par de brincões. Mas e vocês, curtem ou não? Eu já vou logo dando a minha opinião: dependendo do look, às vezes um brinco grande pode ser a pedida certa. Só que no dia à dia prefiro o meu bom e velho “ponto de luz” basicão!

Momento cozinha: Panqueca Americana

Eu não sou muito chegada em cozinhar, devo confessar pra vocês. Às vezes tenho uma certa preguiça e pouca paciência pra ficar horas e horas cozinhando – apesar de admirar muuito quem consegue fazer isso – mas eu adoro aprender receitas rápidas e fáceis que são ótimas pra aquelas horas que a gente tá sem criatividade e a fome latejando kkk. Então hoje eu vou ensinar como fazer uma Panqueca Americana em 10 minutos, receitinha que a minha irmã me ensinou ontem! Fica atenta no passo a passo, cat:

É tudo muito simples. Basta misturar bem todos esses ingredientes citados acima  e depois colocá-los em uma frigideira. É bem importante que ela esteja beem quente pra que a massa não grude no fundo e antes que vocês perguntem nos comentários, não precisa colocar óleo, nem nada. Já basta de tanta caloria kkkkk. Depois disso é só tomar cuidado pra não queimar muito e ir virando a panqueca até que ela fique douradinha. Pra acompanhar eu coloquei leite condensado, mas vale geleia, doce de alguma fruta, calda… Você escolhe! Facinho, né? Essas medidas são exatamente pra fazer 1 panqueca, então se quiser fazer mais é só fazer a proporção!

Gostaram da dica? Acho que vou arriscar mais em receitinhas rápidas e gostosas como essa pra mostrar aqui no blog. Me senti a Ana Maria Braga! kkk

Cat de Julho 2012: Fernanda Mendes

Cats, primeiro queria me desculpar por não ter postado a Cat do Mês ontem, como posto de costume todos os dias primeiros, mas eu tive um probleminha com a hospedagem do site desde quinta feira e não tive como resolver por causa do feriado! Me perdoam? Mas acho que a desse mês é tão interessante, que valeu a pena esperar. Para dar um start com todo vapor nas férias – quer dizer, nas férias de alguns, porque a UEMA ainda me persegue kkk – a escolhida desse mês foi a Fernanda Mendes. Faz muito tempo que eu venho observando o estilo dessa cat e achei que Julho seria um ótimo mês pra representa-la. Talvez porque acredito que o estilo dela tenha essa pegada “meio bossa nova, meio rock n’ roll” que é exatamente o espírito de todas nós nas férias, né? Então acompanha comigo tudo que essa cat tem pra compartilhar com a gente:

• Nome: Fernanda Cuenca Campos Mendes
• Idade: 19
• Mania: Dormir tarde. Muito fácil me encontrar madrugando...
• Última coisa que comprou: Sneakers da Arezzo.
• Ícone fashion: Miroslava Duma, bem DIVA... hahaha
• Produto de beleza indispensável e porque: Dermage clarité, é para as minhas super olheiras roxas... Tento amenizar com esse produtinho.
• Fraqueza fashion: Atualmente têm sido os maxi colares! Em geral, tenho uma queda muito grande por acessórios.
• Sonho de consumo: Se é sonho, dá pra sonhar alto né? Adoro a Balmain, e se um dia pudesse ter um daqueles vestidinhos... HAHA
• Músicas que não saem do seu Ipod: Todas da NovaBossa (banda daqui de São Luís), Kings of Convenience, Coldplay...
• Como você definiria seu estilo: Depende muito do meu dia. Tento ousar um pouco, mas ainda assim, me acho básica!
• Ritual diário de beleza: Hidratante para o rosto antes da “make” básica de todos os dias, e no final do dia, demaquilante! Não tenho muitas “frescurites” quanto a cremes, sabonetes, etc e tal.
• Peças coringas: Acho que todo guarda-roupa tem que ter uma blusa podrinha branca! Fácil de combinar, e de variar. E bolsa preta, tem que ter!
• Maior sonho: Trabalhar com moda! Qualquer ramo seria bom... É uma paixão mesmo.
• Qual cor predomina no seu guarda-roupa: Preto.
• Melhor viagem da vida: As minhas melhores viagens até hoje foram pra São Paulo. Sei que não tem muito a ver, é um lugar bem comum, mas a diversidade cultural e a vida urbana de SP ainda me encantam.
• Melhor restaurante: Antiquarius, na Alameda Lorena, em SP!

E ai, gostaram? Queria agradecer imensamente à Fernanda que parou um pouquinho da sua viagem em Cumbuco só pra responder as perguntinhas do blog. Uma fofa, né? Mês que vem tem mais! Uhuuu!!